问题详情
答题翼
>
问答
>
大学本科
> 正文
目录:
标题
|
题干
|
答案
|
搜索
|
相关
α-淀粉酶 β-淀粉酶不能水解淀粉中α-1 4-糖苷键 而作用于α-1 6-糖苷键。
α-淀粉酶、β-淀粉酶不能水解淀粉中α-1,4-糖苷键,而作用于α-1,6-糖苷键。
参考答案
您可能感兴趣的试题
焙烤作用下,酵母使淀粉酶加速活化,使淀粉分解为(),面团软化.A.糖B.α淀粉酶C.β淀粉酶D.脂肪
答案解析
试比较a-淀粉酶、β~淀粉酶、葡萄糖淀粉酶的异同,并论述他们在水解淀粉的方式和产物上有何区别。
答案解析
β-淀粉酶比α-淀粉酶耐温。()
答案解析
a淀粉酶只能催化水解淀粉中a-1,4-糖苷键,不能催化水解纤维素中的β-1,4-糖苷键,这叫作酶的A.立体
答案解析
能水解淀粉分子α-1,4糖苷键,不能水解α-1,6糖苷键,但能越过此键继续水解的淀粉酶是()。A、α-淀粉
答案解析
试比较a-淀粉酶 β~淀粉酶 葡萄糖淀粉酶的异同 并论述他们在水解淀粉的方式和产物上有何区别。
答案解析
人体内的淀粉酶是A.α淀粉酶B.γ淀粉酶C.A和CD.β淀粉酶E.A和B
答案解析