a淀粉酶只能催化水解淀粉中a-1，4-糖苷键，不能催化水解纤维素中的β-1，4-糖苷键，这叫作酶的A.立体

a淀粉酶只能催化水解淀粉中a-1，4-糖苷键，不能催化水解纤维素中的β-1，4-糖苷键，这叫作酶的

A.立体异构专一性

B.相对专一性

C.绝对专一性

D.反应类型专一性

E.反应产物专一性

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！