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蛋白质变性本质是A．蛋白质一级结构变化B．肽键断裂C．疏水键断裂D．二硫键断裂E．分子空间结构发生变

蛋白质变性本质是

A．蛋白质一级结构变化

B．肽键断裂

C．疏水键断裂

D．二硫键断裂

E．分子空间结构发生变化

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蛋白质变性是由于A．空间结构的改变B．蛋白质水解C．肽键断裂D．一级结构的改变E．辅基的脱落

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蛋白质变性的实质是A、一级结构被破坏B、氨基酸残基发生重排C、空间构象发生重大变化D、化学性质不发

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蛋白质变性时不受影响的结构是A蛋白质一级结构 B蛋白质二级结构 C蛋白质三级结构 D蛋白质四级结

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下列有关蛋白质变性的叙述错误的是A.蛋白质变性时一级结构不受影响B.蛋白质变性时理化性质发生变化

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蛋白质变性时不受影响的结构是A蛋白质一级结构 B蛋白质二级结构C蛋由质三级结构 D蛋白质四级结构

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盐析法沉淀蛋白质的原理是A．改变蛋白质的一级结构B．使蛋白质变性破坏空间结构C．使蛋白质的等电

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