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影响微生物在食品中生长的因素包括（)。A．食品的营养成分B．pH值C．温度D．渗透压E．水分

影响微生物在食品中生长的因素包括()。

A．食品的营养成分

B．pH值

C．温度

D．渗透压

E．水分

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试分析影响微生物生长的主要因素及它们影响微生物生长繁殖的机制。

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