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脱水保藏食品前，食品常需要（)。A．冷冻B．保鲜C．加盐D．加碱E．预煮

脱水保藏食品前，食品常需要()。

A．冷冻

B．保鲜

C．加盐

D．加碱

E．预煮

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最常用的食品保藏方法是A.辐照保藏法 B.低温保藏法 C.高温灭菌法 D.氏消毒法 E.脱水保藏法

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