计算蛋白质生物价时应考虑吸收氮和（)。A．粪代谢氮B．尿氮C．食物氮D．粪氮E．潴留氮

计算蛋白质生物价时应考虑吸收氮和()。

A．粪代谢氮

B．尿氮

C．食物氮

D．粪氮

E．潴留氮

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！