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以下关于油脂酸败的叙述正确的是A．包括水解反应B．包括氧化反应C．生成产物有醛D．生成产物有醛酸E．

以下关于油脂酸败的叙述正确的是

A．包括水解反应

B．包括氧化反应

C．生成产物有醛

D．生成产物有醛酸

E．生成产物有羧酸

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