答题翼 > 问答 > 职业资格考试 > 正文

目录：标题| 题干| 答案| 搜索| 相关

大约10%的鲜蛋里含有致病的沙门氏菌霉菌或寄生虫卵。()

大约10%的鲜蛋里含有致病的沙门氏菌、霉菌或寄生虫卵。（)

是

否

参考答案

您可能感兴趣的试题

①挽救了许多人的生命②证明绿色霉可以杀菌 ③发现瓶子里有绿色的霉④绿色霉周围没有葡萄球细菌⑤观察

答案解析
国内着色芽生菌病最常见的致病菌种是A、裴氏着色霉B、疣状外瓶霉C、紧密着色霉D、卡氏支孢霉E、皮炎着

答案解析
下列哪种菌不是着色芽生菌病的致病菌A、黑曲霉B、卡氏枝孢霉C、裴氏着色霉D、紧密着色霉E、疣状瓶霉

答案解析
不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有（)。A．红细胞凝血素B．异黄酮C．硫胺素酶D．抗生物素蛋白E．抗胰

答案解析
食品中常见的致病菌包括（)等。A.沙门氏菌B.致病性大肠杆菌C.金黄色葡萄球菌D.痢疾杆菌

答案解析
鸡蛋在冰箱里的存放期限是( )。A.鲜蛋冷藏3个月熟蛋冷藏7天B.鲜蛋冷藏6个月熟蛋冷藏1个月C.鲜

答案解析
鲜蛋的主要卫生问题是沙门氏菌及其他微生物污染引起腐败变质可导致人得食物中毒。()

答案解析