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不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有（)。A．红细胞凝血素B．异黄酮C．硫胺素酶D．抗生物素蛋白E．抗胰

不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有()。

A．红细胞凝血素

B．异黄酮

C．硫胺素酶

D．抗生物素蛋白

E．抗胰蛋白酶因子

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