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臭豆腐在发酵过程中会挥发大量盐基氮有一种叫“肉毒梭菌”的毒菌常会随臭豆腐的制作而繁衍其中是毒性最强的蛋白质之一。()

臭豆腐在发酵过程中，会挥发大量盐基氮，有一种叫“肉毒梭菌”的毒菌，常会随臭豆腐的制作而繁衍其中，是毒性最强的蛋白质之一。（)

是

否

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