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由于门鳝干肉质含脂量较高及即使是干品也容易变质发黄不能长期贮藏。()

由于门鳝干肉质含脂量较高，及即使是干品也容易变质发黄，不能长期贮藏。（)

是

否

参考答案

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门鳝肉质含脂量较高及即使是干品也容易变质发黄不能长期贮藏。()

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门鳝干切段用水浸至软骨用油炸至“够身“才捞起吃来结实而有香口感。()

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门鳝干可切段用水浸至软骨用油炸至“够身“才捞起吃来结实而有香口感。()

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