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坚果类是VE和B族维生素的良好来源黑芝麻VE 铁含量最高硒的含量以腰果为最多。()

坚果类是VE和B族维生素的良好来源，黑芝麻VE、铁含量最高，硒的含量以腰果为最多。（)

是

否

参考答案

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牛乳是B族维生素的良好来源，特别是（）A．维生素B1B．维生素B2C．维生素B6D．维生素B12

答案解析
下面关于某种营养素的食物来源，正确的说法是（)。A.谷类食物主要提供碳水化合物和B族维生素B.维生

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坚果富含产能营养素富含各种矿物质和B族维生素为营养价值较高的优质食物。

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谷胚是谷粒发芽的地方含有丰富的B族维生素和VE 而且还有脂肪蛋白质碳水化合物和矿物质。()

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谷类食物是碳水化合物和某些B 族维生素的主要来源同时因食用量大也是蛋白质及其他营养素的重要来源。()

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