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可以打开蛋白质分子中二硫键的方法是( ) A.用β-巯基乙醇处理 B.用8mol/L尿素处理 C.用蛋白水解酶处理

可以打开蛋白质分子中二硫键的方法是( )

A、用β-巯基乙醇处理

B、用8mol/L尿素处理

C、用蛋白水解酶处理

D、用溴化氰处理

E、用胰蛋白酶处理

参考答案

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由于共价键的原因引起的蛋白质不稳定性不包括A．水解反应B．氧化反应C．消旋化D．二硫键的断裂E．蛋白

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蛋白质分子中的主要化学键是A.肽键B.盐键C.酯键D.二硫键

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下列哪种试剂可使蛋白质的二硫键打开

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制备免疫球蛋白片段时不属二硫键的解离方法的是 ( )

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制备免疫球蛋白片段时不属二硫键的解离方法的是 ( )

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拆开蛋白质分子中二硫键的常用的方法有一种还原法其常用的试剂是______。

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维持蛋白质分子一级结构的化学键主要是:A.二硫键B.盐键C.氢键D.肽键

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