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制备免疫球蛋白片段时不属二硫键的解离方法的是 ( )

制备免疫球蛋白片段时，不属二硫键的解离方法的是 ( )

A.酶裂解法B.还原法C.溴化氰裂解法D.氧化法E.改变PH

参考答案

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由于共价键的原因引起的蛋白质不稳定性不包括A．水解反应B．氧化反应C．消旋化D．二硫键的断裂E．蛋白

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可以打开蛋白质分子中二硫键的方法是( ) A.用β-巯基乙醇处理 B.用8mol/L尿素处理 C.用蛋白水解酶处理

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