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腌菜的时候由于温度渐高放盐不足10% 腌制时间又不到8天造成细菌的大量繁殖和侵入使无毒的硝酸盐还原成有毒亚硝酸盐。()

腌菜的时候由于温度渐高，放盐不足10%，腌制时间又不到8天，造成细菌的大量繁殖和侵入，使无毒的硝酸盐还原成有毒亚硝酸盐。（)

是

否

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