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多环芳烃存在于熏烤食品中可引起多部位的癌症。()

多环芳烃存在于熏烤食品中，可引起多部位的癌症。（)

是

否

参考答案

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去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法

答案解析
易存在多环芳烃污染的食品为（)。A．冷冻食品B．熏烤食品C．霉变食品D．发酵食品E．腌制食品

答案解析
食品中多环芳烃的主要来源有哪些？

答案解析
食品中多环芳烃的主要来源是（　　）A.煤碳烘烤的食物B.过高温度烹调的食物C.受机油和包装材料污

答案解析
食品中多环芳烃的主要来源是

答案解析
下列有毒物质中（)属于食品中本身存在的天然有毒成分A.多环芳烃B.生氰糖苷C.蘑菇毒素D.龙葵碱

答案解析
简要说明食品中多环芳烃的来源及其预防措施。

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