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茶叶中含量最高的氨基酸是茶氨酸占茶叶干重1%-2% 具有焦糖的甜味和类似味精的鲜爽味是构成茶汤鲜爽滋味的主要成分()

茶叶中含量最高的氨基酸是茶氨酸,占茶叶干重1%-2%,具有焦糖的甜味和类似味精的鲜爽味,是构成茶汤鲜爽滋味的主要成分（）

是

否

参考答案

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汗液中含量最多的氨基酸是A.苏氨酸 B.赖氨酸 C.色氨酸 D.谷氨酸 E.精氨酸

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丝素蛋白中含量最高的氨基酸是（)。A、苏氨酸B、丙氨酸C、甘氨酸D、丝氨酸

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茶叶中含量最多的氨基酸是()

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