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是哪国人最先制作出了牛奶巧克力

是哪国人最先制作出了牛奶巧克力？（）

A、英国

B、西班牙

C、意大利

D、瑞士

参考答案

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制作巧克力汁时，常用的稀释剂是（)。A.加热的牛奶B.淀粉C.水果汁D.蛋清

答案解析
西点制作中常用的巧克力有（)、白巧克力、牛奶巧克力等。A.苦巧克力B.黑巧克力C.甜巧克力D.淡巧克力

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制作巧克力乳冻所使用的巧克力与牛奶的比例一般为（)。A.1:3B.2:1C.1:4D.3:1

答案解析
布雷卫是指一份意式浓缩的基础上，加入（)的混合物。A.牛奶加巧克力B.牛奶加奶泡C.奶泡加奶油D.

答案解析
下列哪组食物不能同食？（）A.韭菜和鸡蛋B.鸡蛋和牛奶C.牛奶和巧克力D.巧克力和苹果

答案解析
_____食物对油性皮肤不宜。A.咖啡、牛奶、巧克力等B.咖啡、牛奶、水C.牛奶、水、蔬菜汁D.蔬菜汁、巧克力

答案解析
牛奶与巧克力牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙可造成头发干枯腹泻出现缺钙和生长发育缓慢。()

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