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牛乳的成分和特点不包括A.以酪蛋白为主B.含饱和脂肪酸多C.含乳糖量低D.含抗感染因子多E.钙磷比例

牛乳的成分和特点不包括

A．以酪蛋白为主

B．含饱和脂肪酸多

C．含乳糖量低

D．含抗感染因子多

E．钙磷比例不适宜

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参考答案

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下列成分中对形成牛乳酸度不起作用的是（)。A乳蛋白质B磷酸盐C乳糖D柠檬酸盐

答案解析
低温环境的能量代谢特点是（)。A．以脂肪供能为主B．以糖类供能为主C．以脂肪和蛋白质供能为主D．

答案解析
母乳与牛乳成分相比有以下几个特点，除外A.母乳含SIgAB.母乳含白蛋白较多C.母

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牛乳是由复杂的化学物质组成主要包括（)等几大类此外还有维生素酶类等一些微量成分。A.蛋白质

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母乳与牛乳成分相比有以下几个特点除外A.母乳含SIgAB.母乳含白蛋白较多C.母

答案解析
人乳与牛乳成分相比有以下几个特点除外A.人乳含SIgAB.人乳含有白蛋白较多C.人乳含乳糖较多D.人

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牛奶与母乳成分比较不正确的是()。A.含不饱和脂肪酸较多B.蛋白质含量以酪蛋白为主C.含乳糖较少D

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