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用“第二信使学说”解释含氮激素的作用机制。
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蛋白质分子含氮元素的特点是A.平均含氮量为16%B.平均含氮量为6.25%C.平均含氮量为1.0%D.1g氮相当
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禽肉的营养特点有()A、脂肪含量少B、含有较多亚油酸C、含氮浸出物少D、富含优质蛋白质
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禽肉的营养特点( )。A.脂肪含量少B.脂肪熔点低C.含氮浸出物少D.蛋白质的氨基酸组成接近人体需要E
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无氮浸出物 名词解释
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()等含氮浸出物为非蛋白质的含氧物质 这些物质左右肉的风味 为香气的主要来源。
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含氮浸出物是一些不溶于水的非蛋白含氮物质的总称()