关于酶的最适温度下列哪项是正确的? ( )

关于酶的最适温度下列哪项是正确的？ ()

A、是酶的特征常数

B、是指反应速度等于50%V_max时的温度

C、是酶促反应速度最快时的温度

D、是一个固定值与其它因素无关

E、与反应时间无关

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！