关于米氏常数Km的叙述，下列哪项是正确的？ A.通过Km的测定可鉴定酶的最适底物 B.是引起最大反

关于米氏常数Km的叙述，下列哪项是正确的？

A.通过Km的测定可鉴定酶的最适底物

B.是引起最大反应速度的底物浓度

C.是反映酶催化能力的一个指标

D.是酶和底物的反应平衡常数