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温度对酶促反应速度影响的正确描述是
A.所有酶的最适温度都接近37℃
B.最适温度不是酶的特征性常数,其高低与反应进行的时间有关
C.与一般催化剂相同,随温度升高酶促反应速度加快
D.酶蛋白易变性,所以酶促反应都应该在低温中进行
E.低温可使大多数酶的空间结构被破坏从而降低反应速度
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!