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保管中药饮片和中成药最重要的事项是A.防止霉变B.防治虫蛀C.严禁烟火D.避光E.控制温度
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具有潜在危害的食品必须控制()来防止细菌的生产 繁殖和产毒。A.温度和湿度B.营养和时间C.温度和
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对于含水量较大的生鲜食品应控制在低温条件下储存 储存温度一般控制在()。
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防止食品被沙门菌污染 应 低温储存食品 控制沙门菌繁殖。()
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干货的储存主要应控制储存温度 () 氧气等环境因素对食品的影响。
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防止粮食霉变最有意义的措施是A.加碱破坏B.碾轧加工C.控制粮食水份含量D.挑除霉粒E.控制粮食水份
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预防肿瘤 应不吃霉变食品 科学储存和冷藏食物 不吃冷藏和储存太久的食物。()