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下列选项对烹饪方式的解释表述正确的是:()。A.焗——利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟B.煨——将各种

下列选项对烹饪方式的解释表述正确的是：()。

A、焗——利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟

B、煨——将各种食物混合加水煮

C、烩——用小火将食物慢慢地煮

D、煸——将食物放在沸水中烫

参考答案

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