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下列选项中对食物烹饪描述正确的是：A.长期食用油炸食品不会对人体健康会产生影响B.食用油脂高

下列选项中对食物烹饪描述正确的是：

A.长期食用油炸食品不会对人体健康会产生影响

B.食用油脂高温加热，其油脂本身营养价值不会降低

C.冷水煮肉，汤的鲜味较差

D.沸水煮肉，汤的鲜味较差

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