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河豚鱼中含的河豚毒素(TTX)是A.导致神经中枢及末梢麻痹的毒素B.一种过敏性物质可引起过敏反应C.

河豚鱼中含的河豚毒素(TTX)是

A．导致神经中枢及末梢麻痹的毒素

B．一种过敏性物质，可引起过敏反应

C．较稳定，但煮沸可解毒

D．鱼肉中毒性最强，肝次之，卵最弱

E．以上答案都错

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参考答案

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河豚鱼中含的河豚毒素是（)。A.一种过敏性物质，可引起过敏反应B.导致神经中枢及神经末梢麻痹的毒素

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