红萝卜含有丰富的维生素B2 而缺乏维生素B2的人 会发生思维迟缓和忧郁症状。()

下列食品中，均含丰富维生素A的一组是（）A、蛋黄、肝、胡萝卜B、米糊、肝、炼乳．C、米糊、炼乳、胡萝卜D、

答案解析

蛋类中含有多种维生素但缺乏( )。A.维生素CB.维生素B1C.维生素B2D.维生素D

答案解析

谷类糊粉层中含量较丰富的一组维生素是A.维生素B1 维生素B2B.维生素B2 烟酸C.

答案解析

蔬菜水果含有下列较丰富的维生素和无机盐 除了( )。【2004年考试真题】A.胡萝卜素B.维生素B2C.维CD

答案解析

山药禁与胡萝卜 黄瓜 南瓜搭配同食 山药内富含丰富的维生素C 而胡萝卜 黄瓜和南瓜中含有丰富的维生素C分解酶 如果同吃 山药中的维生素C就会被分解破坏。()

答案解析

胡萝卜含有丰富的β—胡萝卜素 它在小肠内可以转化成维生素 对皮肤的表皮层有保护作用。()

答案解析

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌 有助于增强机体的免疫功能 提高抗病能力。()

答案解析