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生物价越高说明蛋白质被机体利用率越高即蛋白质的营养价值越高。()

生物价越高，说明蛋白质被机体利用率越高，即蛋白质的营养价值越高。（)

是

否

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蛋白质生物价是反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标，生物价越高，表明其被机体利用

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()是反应食物蛋白质消化吸收后被机体利用程度的一项指标其值越高说明其被机体利用率越高其营养价值越高最高值为100。

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生物价是反应食物()消化吸收后被机体利用程度的一项指标生物价越高说明其被机体利用率越高其营养价值越高最高值为100。

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蛋白质的生物价越高表示蛋白质的利用率越高即蛋白质的营养价值越高。()

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生物价是反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用程度的一项指标。()

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反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用程度的指标是蛋白质的生物价。( )

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食物蛋白氨基酸模式与人体蛋白越接近越能被机体充分的利用营养价值相对越高。()

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