食用大豆应先洗净 用水加热煮透 以除去豆腥味和破坏抗营养因子。()

沙门菌主要存在于动物排泄物中，可致使（)类食品由于存放不当或食用前未煮透引起食物中毒。A.肉B.蛋

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食物变质后经过加工处理 煮熟煮透后仍不可以食用。（判断题)

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在食品安全方面 以下措施中 可以有效预防禽流感的是()。 (1)不接触 不食用病禽 (2)鸡蛋一定要煮透才能食用 (3)在食品加工过程中 一定要做到生熟分开 (4)常洗手 保持手部卫生

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食物变质后经过加工处理 煮熟煮透后仍不可以食用。(判断题)

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烹制鱼头时 一定要将其煮熟 煮透方可食用 以确保食用安全。()

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蚕豆在烹饪时一定要煮熟煮透方能食用。带皮蚕豆膳食纤维含量高 不宜多吃。()

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大豆及其制品不必充分加热煮熟 可以直接食用。()

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