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β-胡萝卜素作为食品添加剂主要作用不包括()。

β-胡萝卜素作为食品添加剂，主要作用不包括（）。

A、着色剂

B、抗氧化剂

C、调味剂

D、补充维生素A

参考答案

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食品添加剂的使用对营养素不应有破坏作用，不能影响食品的质量和风味。（）

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强化β-胡萝卜素时可以选择()作为食物载体。

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