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生大豆中可影响蛋白质消化的是:( )A.不饱和脂肪酸B.无机盐C.抗生物素蛋白D.抗胰蛋白酶因子

生大豆中可影响蛋白质消化的是：()

A、不饱和脂肪酸

B、无机盐

C、抗生物素蛋白

D、抗胰蛋白酶因子

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