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用于原料 半成品 成品加工的工具及容器 应做到下列哪些要求 A 必须标志明显 C 分开使用
用于原料、半成品、成品加工的工具及容器,应做到下列哪些要求
A、必须标志明显
B、 分开使用
C、 定位存放
D、 用后洗净,保持清洁
参考答案
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食品处理区应按照原料进入 原料处理 半成品加工 成品供应的流程合理布局。
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