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食品生产加工企业的原料半成品成品应离墙离地存在主要原因是因为地面和墙壁不干净如果干净了原料半成品成品放在地上没有关系。()

食品生产加工企业的原料、半成品、成品应离墙离地存在，主要原因是因为地面和墙壁不干净，如果干净了，原料、半成品、成品放在地上没有关系。（)

是

否

参考答案

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食品生产经营具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品（)，避免

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食品处理区应按照原料进入、原料处理、半成品加工和成品供应的流程合理布局，食品加工处理流程宜为生进熟出的单一流向。（)

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食品生产企业应具有合理的设备布局和工艺流程防止待加工食品与直接入口食品原料与成品交叉污

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各加工操作场所按照原料进入原料处理半成品加工成品供应的顺序合理布局并能防止食品在存

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食品生产经营应当具有合理的设备布局和工艺流程防止待加工食品与直接入口食品原料与成品交叉

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食品处理区应按照原料进入原料处理半成品加工成品供应的流程合理布局。

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根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013) 食品生产企业库房内的清洁剂消毒剂应与原料成品等()放置。

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