可以最有效地减少蔬菜中营养素的损失的方法是

蔬菜在烹调时损失最多的营养素是（)。A．蛋白质B．脂肪C．维生素CD．B族维生素E．矿物质

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蔬菜 水果储存时间过长 最容易损失的营养素是()A.维生素CB.钾C.胡萝卜素D.碳水化合物

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简述蔬菜烹调过程中与营养素损失相关的因素。

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下列()方法都能在烹饪中减少蔬菜营养素的损失。

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简述如何合理加工烹调蔬菜 使之能有效地保存蔬菜中的维生素答:食物真正的营养价值 既取决于

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在烹饪蔬菜时加醋可以减少维生素C的损失。( )

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《中华人民共和国节约能源法》所称节能 是指加强用能管理 采取()以及环境和社会可以承受的措施 减少从能源生产到消费各个环节中的损失和浪费 更加有效 合理地利用能源。

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