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植物蛋白质含量高的食物有哪些

植物性食物蛋白质含量较低，但大豆类食物蛋白质含量较高。()

参考答案

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食物中蛋白质生物学价值的高低主要取决于（）。A.是动物蛋白还是植物蛋白B.蛋白质的绝对含量C.蛋白

答案解析
为减少肝、肾负担，肝、肾疾病患者的膳食应选择A．蛋白质生物价高的食物B．蛋白质含量高的食物C．蛋白

答案解析
蛋白质含量最高的食物是（)。A.豆类 B.新鲜蔬菜 C.牛奶 D.淀粉 E.食用植物油

答案解析
大豆中的蛋白质含量为35%—40% 是植物性食物中蛋白质含量( )的。A.最低B.中等C.最高D.适中

答案解析
在植物性食物中蛋白质含量最高的是什么食物?( )A 土豆B 大豆C 玉米

答案解析
在植物性食物中蛋白质含量最高的是什么食物?( )A 胡萝卜B 土豆C 玉米D 大豆

答案解析
早餐品种除粮食外还应有蛋白质含量高的食物;既要有主食也要有副食;既要有干的也要有稀的。请每项各说出两种以上的食物。

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