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对餐饮具采用人工清洗热力消毒的至少应设有()个专用水池A.2个B.3个C.4个D.5个

对餐饮具采用人工清洗热力消毒的，至少应设有()个专用水池

A.2个

B.3个

C.4个

D.5个

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参考答案

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采用人工清洗、化学消毒餐具的餐饮服务单位，至少应设（)个水池。A.2B.3

答案解析
对餐饮具采用化学方法消毒的(如含氯消毒液浸泡消毒) 至少应设有()专用水池。A.2个B.3个C.4个D.

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餐用具清洗应有符合要求的消毒设施。采用化学消毒的至少设有()个专用水池采用人工清洗热力消毒

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对餐饮具采用人工清洗热力消毒的至少应设有()专用水池。A.2个B.3个C.4个D.5个

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餐饮业的废弃物至少应多长时间清除1次清除后的容器应及时清洗必要时消毒()。

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餐饮业的废弃物至少应多少时间清除1次清除后的容器应及时清洗必要时进行消毒()。

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自行对餐饮具清洗消毒的应当配备清洗消毒设备设施采用蒸煮等方法消毒。()

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