酸奶中常用的益生菌有()。

引起肠道感染的大肠埃希菌有哪些？其常用检验方法如何？

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酸奶常用的发酵剂菌种是（)和（)

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乳及乳制品是西点制品中常用的辅助原料，一般有牛奶、酸奶、（)、奶粉、鲜奶油、乳酪等。A.咖啡伴侣B.植

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保健食品常用功效成分不包括（)。A．功能性脂类成分B．益生菌C．食品防腐剂D．具有保健功能的微量

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消化系统用活菌制剂中常用的几类厌氧益生菌有（)。A.乳杆菌类B.双歧杆菌类C.革兰氏阴性杆菌类D.

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酸奶中含有多种益生菌有助于人体肠道菌群的平衡 这是利于微生物的()关系。

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豆奶粉中含有大豆低聚糖 大豆低聚糖对肠道内的双歧杆菌等益生菌有增殖作用 有润肠通便的作用 可以预防直肠癌;双歧杆菌等益生菌可以提高人体免疫力 延缓衰老。()

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