问题详情

答题翼 > 问答 > 建筑工程类考试 > 正文
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关

油加热预熟处理是利用()的特性 将食物脱水 上色 增香 变脆的方法。


油加热预熟处理是利用()的特性,将食物脱水、上色、增香、变脆的方法。

A、油温高

B、油介质

C、油滑腻

D、油质轻

参考答案
您可能感兴趣的试题