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不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。谷类加工过精、过细,损失较多的是()。A.B族维
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合理营养就是A平衡而全面的营养 B合理烹调加工 减少营养素的损失 C合理烹调加工 提高食物的消化率
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合理营养就是A 平衡而全面的营养B 合理烹调加工 减少营养素的损失C 合理烹调加工 提高食物的消化
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合理营养就是A平衡而全面的营养 B合理烹调加工 减少营养素的损失 C合理烹调加工 提髙食物的消化率
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食物经过加工烹调 容易遭到破坏的营养素主要是()。
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经过烹调加工的食物 其中的()最容易遭到破坏。
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在食物加工 烹调过程中 以下四种维生素相比较 最容易损失的是()。