答题翼 > 问答 > 医卫类考试 > 正文

目录：标题| 题干| 答案| 搜索| 相关

煮沸但密封的牛肉汁中不容易生长霉菌。()

煮沸但密封的牛肉汁中不容易生长霉菌。（)

是

否

参考答案

您可能感兴趣的试题

食品中加入苯甲酸或苯甲酸钠，可抑制酵母和霉菌生长，但pH必须在（)以下的食品中才有作用。A.6.5B.6C

答案解析
在霉菌与害虫繁殖生长的旺季对饮片的养护宜采用A.通风养护法 B.密封养护法C.高温养护法 D.清

答案解析
花生是最容易感染黄曲霉菌的农作物。据专家研究花生在生长的全过程中都有可能感染黄曲霉菌。包括

答案解析
在干燥的皮鞋上霉菌最容易生长。()

答案解析
霉菌通常在含碳水化合物的食物上容易生长出现()。

答案解析
有关制剂pH对微生物生长影响叙述错误的是A.霉菌可在较广pH范围内生长B.霉菌生长最适宜pH是4-6C.

答案解析
霉菌生长较慢如青霉菌一般采用发酵级数是()。

答案解析