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常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是A.O~15℃和一23~一12℃B.0~10℃和一20~一18℃

常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是

A.O～15℃和一23～一12℃

B.0～10℃和一20～一18℃

C.0～8℃和一18～一12℃

D.0～5℃和一18～一10℃

E.O～15℃和一23～一18℃

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参考答案

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为保鲜和防腐的需要需要将食品或食品原料进行冷藏或冷冻冷藏和冷冻的温度范围是:( )

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食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式那么食品冷藏贮存温度是指多少度 ( )A 1-5℃B 0-(-29℃)

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食品冷藏冷冻贮藏的温度应分别符合冷藏和冷冻的温度范围要求。以下哪项是错误的()A 食品冷藏

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食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式那么食品冷藏贮存温度是指多少度() A.4-10℃

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食品的冷藏温度要求和冷冻温度要求是一样的。()

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食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式那么食品冷冻贮存温度是指多少度:()。

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常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是A.0~15℃和-23~-12℃B.0-10℃和-20~-18℃C.0~8℃和-18~-12℃D.0~5℃

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