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蛋白质变性是由于A.蛋白质一级结构改变B.蛋白质空间构象的破坏C.蛋白质水解D.辅基的脱落E.以上都

蛋白质变性是由于

A、蛋白质一级结构改变

B、蛋白质空间构象的破坏

C、蛋白质水解

D、辅基的脱落

E、以上都不是

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