某新食物资源样品 需进行蛋白质营养价值评定 若需了解该蛋白质对生长发育的影响 所选的实验方法

某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定，若需了解该蛋白质对生长发育的影响，所选的实验方法应为

A．生物学价值

B．净利用率

C．功效比值

D．氨基酸评分

E．消化率

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！