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在碱性条件下不容易被破坏的维生素是( )。A.维生素AB.维生素B1C.维生素B2D.维生素B6

在碱性条件下不容易被破坏的维生素是（）。

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素B2

D.维生素B6

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参考答案

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在碱性环境中易破坏的维生素是（)。A．维生素DB．维生素EC．维生素B1D．维生素CE．烟酸

答案解析
下列关于维生素C的说法正确的是：A.维生素C不容易被热．光和氧破坏B.维生素C是常用的脂溶性维生素

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在碱性条件下易破坏的维生素是( )。A.维生素AB.维生素DC.尼克酸D.硫胺素

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维生素C在碱性溶液中不稳定在pH=7.95的胃液中( )有65%被破坏因此胃酸不足的患者易发生维生素C缺乏。

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维生素C是最不稳定的一种维生素由于它容易被氧化在食物贮藏或烹调过程中甚至切碎新鲜蔬菜时维生素C都能被破坏。()

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维生素B1在碱性溶液中加热极易被破坏后者在紫外光下可呈现蓝色荧光利用这一特性可对维生素B1进行检测及定量。()

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下列关于维生素C的说法正确的是:A.维生素C不容易被热.光和氧破坏B.维生素C是常用的脂溶性维生素

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