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评价食物蛋白质利用率常用的指标包括( )。

评价食物蛋白质利用率常用的指标包括（）。

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生物价是（)。A.评价食物蛋白质含量的指标 B.评价食物蛋白质利用率的指标 C.评价食物蛋白质

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蛋白质功效比值是（)。A.评价食物蛋白质含量的指标 B.评价食物蛋白质利用率的指标 C.评价食

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氨基酸评分是（)。A.评价食物蛋白质含量的指标 B.评价食物蛋白质利用率的指标 C.评价食物蛋

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可以评价食物蛋白质利用率的指标有（)。A.食物蛋白质含量B.蛋白质净利用率C.氨基酸评分D.生物价

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衡量食物蛋白质利用率的指标常用的有（　　）A.生物价B.净利用率C.功效比值D.氨基酸评分E.以上

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食物蛋白质利用率的评价指标有()

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蛋白质利用率是食物蛋白质营养评价常用的生物学方法。()

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