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与食品接触的表面的清洁度可以不考虑工作服的清洁度。()

与食品接触的表面的清洁度可以不考虑工作服的清洁度。（)

是

否

参考答案

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在餐饮业，预防食品交叉污染的方法，不包括（)A、对生食和熟食要分别摆放B、正确地清洁消毒食品接触

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