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冷冻食品在冷冻和解冻过程中应该遵循的原则是()A.急速冷冻急速解冻B.急速冷冻缓慢解冻C.缓慢

冷冻食品在冷冻和解冻过程中，应该遵循的原则是()

A.急速冷冻、急速解冻

B.急速冷冻、缓慢解冻

C.缓慢冷冻、急速解冻

D.缓慢冷冻、缓慢解冻

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参考答案

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