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乳化剂失去乳化作用导致A 乳剂破裂 B 乳剂絮凝C 乳剂分层D 乳剂转相 E 乳剂酸败

乳化剂失去乳化作用导致

A、乳剂破裂

B、乳剂絮凝

C、乳剂分层

D、乳剂转相

E、乳剂酸败

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参考答案

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乳剂的乳化膜破裂导致乳滴变大，称为A．分层B．絮凝C．转相D．合并E．酸败

答案解析
破裂（乳化剂类型改变造成下列乳剂不稳定现象的原因) A.ZETA电位降低 B.分散相与连续相存在密度

答案解析
乳剂破裂的原因是A. 乳化剂类型改变 B. 微生物及光.热.空气等作用 C. 分散相与连续相

答案解析
下列关于乳剂合并与破裂的叙述中那一项是错误的A、合并指乳剂中乳滴周围的乳化膜出现部分破裂导致

答案解析
破裂乳化剂类型改变造成下列乳剂不稳定现象的原因是 A．Zeta电位降低 B．分散相与连续相存在密度

答案解析
乳化膜破裂导致乳滴变大，进一步发展使乳剂分为油、水两相A.分层B.絮凝C.转相D.合并与破裂E.酸败

答案解析
乳化剂失去乳化作用导致A 乳剂破裂 B 乳剂絮凝C 乳剂分层D 乳剂转相 E 乳剂酸败

答案解析