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欲生产无菌包装无菌牛奶,需经A.低温长时间巴氏消毒 B.高温短时间巴氏消毒 C.超高温瞬间消毒 D
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下列哪项不属于高温杀菌保藏食品的方法()。A.超高温杀菌B.巴氏消毒法C.煮沸法D.辐照杀菌E.微
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患沙门氏菌病奶牛的奶应如何处理( )A.低温巴氏消毒食用B.高温巴氏消毒食用C.超高温瞬时消毒食
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奶超高温巴氏消毒的目的之一是
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牛奶的消毒方法有煮沸消毒法 超高温瞬间灭菌法 蒸汽消毒法和巴氏消毒法。( )
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下列哪种方法不属于牛奶的消毒方法()A.巴氏消毒法B.60C0γ射线辐照C.超高温瞬间灭菌法D.蒸汽消
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超高温消毒法即温度在120℃~150℃ 时间1~3秒。()